Lägesrapport!

Idag har tempot högt, mycket högt. Det är absolut nödvändigt för att det ska bli jul i år också.

Jag har min lista och jag prickar av allt eftersom.

Lilla, söta A, lilla, söta B och älskade P ska ut på stan och göra ärenden. Det kommer att bli en intressant upplevelse eftersom jag har mina misstankar om att de inte kommer att vara ensamma där.

Jag återkommer med bildbevis sen.

Njut av denna dag,

Katarina "amospersson"

Ett mästerverk och det...

...enkla är det godaste.

Till vårt fika i ledningsgruppen igår bakade jag detta mästerverk. Ni som känner till mitt bakande vet att jag bara bakar sånt som är enkelt, går snabb, är gott och gärna också ser avancerat ut.

Nu har jag slagit rekord. Det är är en av de enklaste bakverk jag gjort och det gick oerhört snabbt. Dessutom är det en av de godaste kakor jag ätit i hela mitt liv och visst håller ni med, det ser avancerat ut.

Vill ni ha det superhemliga familjereceptet ligger prislappen på samma nivå som Elin och Tiger Woods stundande skilsmässa....

Njut av denna bild,

Katarina "amospersson"

Sista grönsakslådan!

Igår torsdag hämtade jag årets sista grönsakslåda. Vilken fröjd i denna tid av julfika på längden, tvären, hit och dit.

Även denna vecka kom den nya, fina bekantskapen, jordärtsskockan. Den kommer att bli en soppa.

Jag tänker verkligen njuta av dessa underbara och ekologiska grönsaker nu i jul. Sen kommer saknaden att vara stor tills augusti nästa år då det är dags för nya grönsakslådor.

Njut av denna fredag,

Katarina "amospersson"

Väderleksrapport!

Idag har vi -22, vindstilla, mycket klart och mycket kallt.

Ha en bra dag,

Katarina "amospersson"

PS; Batteriet till kameran är på laddning.

Gnistrande klart och kallt!

Det här var utsikten från mitt jobb idag. När bilden togs var det ca -15 grader och absolut vindsstilla. Jag har varit ut och promenerat både på lunchen och ikväll. Mot kyla är det inga problem att klä sig.

Njut av denna vy,

Katarina "amospersson"

Mer soppa!

Efter min nya och goda erfarenhet, jordärtskockssoppa, har jag fått smak på soppor. Ikväll medans jag premiärbakade rullrån kokade jag också ihop en ny sorts soppa.

Det blev potatis- och purjolökssoppa. Jag piffade till den med pyttelite vitlök och massor med grädde.

Nu är den upphälld i fyra lunchlådor. Snacka om enkelt och smidigt.

Kanske passar det med rullrån till...

God natt,

Katarina

PS; Det blev ingen bild. Hur kul är en bild på en stängd lunchlåda?

Rullrån!

Just nu har jag så mycket att göra på alla fronter att jag håller på att få dåndimpen. Jag har inte ens hunnit göra en "att-göra-lista".

Vad gör jag då? Jo, jag kommer på ännu en sak som jag vill göra och kunna. Det är faktiskt en sak som jag drömt om i många år. Baka rullrån.

Jag köpte en rullrånspinne på julmarknaden för några veckor sen. Idag köpte jag ett rullrånsjärn. Ikväll tog jag fram "Sju sorters kakor" och bakade rullrån för första gången i mitt liv.

Jag måste fixa och trixa lite med smeten (någon som har något bra recept månne...) men i övrigt skulle jag vilja, redan nu, benämna mig själv som ett rullrånsproffs. De blev så snygga!

Dessa premiärmästerverk är inte bara snygga utan också mycket goda.

Tjolahopp, tjolahej!

Katarina "amospersson"